La Jornada tuvo lugar en el Centro Cultural de Sierra de la Ventana y en el caso de Tres Arroyos, en la sede del CRESTA (Centro Regional de Estudios Superiores Tres Arroyos). La misma estuvo a cargo del disertante Julio Marchione, Presidente del IAPUCO (Instituto Argentino de Profesores Universitarios de Costos).

En Sierra de la Ventana abrieron la jornada, el Secretario General de Planeamiento y Bienestar Universitario de la UPSO Lic. Mariano Porras y el Director de Turismo de Tornquist, Martín Olhaberry y participaron de la misma más de 60 personas.

En el caso de Tres Arroyos, también hubo una gran convocatoria participando de la misma alrededor de 40 personas y abrieron la jornada el director de turismo Juan José Moizzi y la directora del CRESTA Gabriela Hoffman.